Stående bord

 
 

Vardagar serverar vi lunch från  stående bord mellan

klockan 11 och 15.

Fräsha sallader, bröd, varmrätt, matdrycker och kaffe.

Pris: 9,50€/person (5,50€ 4 - 12år)

Fiskbord och lunch, vardagar 11 - 15, pris 16,50€/person.


Veckans lunch meny, vecka 20.


Måndag

Plommonspäckad grisfilé med timjanpotatis och grönpepparsås

Tisdag

Kantarellströmming med stekt potatis

Onsdag

Rostbiff med enbärssås och jätteklyftpotatis

Torsdag - Skärgårdsbord 24,90€

Ox yttre file med rosmarinsås eller surskorpspanerad abborrfilé

Fredag

Berny´s XXL-köttbullar med paprikasås och vitlöksgratäng

Lördag Skärgårdsbord 24,90€

Helstekt grisfilé med husets konjakssås eller veteölspocherad laxfilé

Söndag Skärgårdsbord 24,90€

Örtmarinerade biffar av oxfilé eller ugnsstekt citronlax


helgerna dukar vi upp vårt berömda skärgårdsbord.

kl. 12 - 16. Pris: 24,90€/person, 13,00€ 4-12 år.

Skärgårdsbordet innehåller bl.a. Sallader, sill, strömming, gravad och rökt fisk,

paté el. kallskuret, olika grönsaksinläggningar. Som varmrätt finns alltid

ett kött och ett fiskalternativ, samt köttbullar/korv, två potatisalternativ

och färska varma grönsaker.

Kaffe och efterrätt ingår i priset.



Grupper

För grupper över 20 personer har vi tagit fram olika alternativ

på stående bord, de skall bokas på förhand, må - fr, lunchtid.


Världsarvslunch

Förrätt: Grönsallad, dressing, marinerade trattkantareller,

inlagda tranbär, dillgurka, enbärsströmming, dillströmming,

svartvinbärsströmming, gravad lax, rökt abborre, lammrostbiff,

cumberlandsås, "Kvarken"-limpa, rågbröd, ljust bröd


Varmrätt: Stekt sik, nötstek, kantarellsås, kokt potatis,

potatisgratäng, rostade morötter.


Efterrätt: Kaffe och havtornsmousse

Pris: 17,90€/person (9,00€ 4 - 12år.)


Brolunch

Förrätt: Grönsallad, dressing, inlagda rödbeta, inlagd gurka,

pumpa, oliver, sillinläggningar 2 sorter, gravad fisk, kallskuret, bröd.


Varmrätt: Köttfärslimpa, ugnslax, sås, kokt potatis, klyftpotatis, grönsaker.


Efterrätt: Kaffe och småbröd

Pris: 15,90€/person (7,30€ 4 - 12år.)



Havsbord

Förrätt: Grönsallad, dressing, räk - rökt ost sallad, mozzarella – tomat sallad, anti pasto 4 sorter,

sill 5 sorter, strömming 5 sorter, gravad lax, varmrökt lax, ishavssallad, hela räkor, hela musslor, regnbågs lax rom, finskuren rödlök, smetana, sikpaté, batat-spenat terrine, laxmousse, leverpaté, copa skinka, örtmarinerad lammstek.


Varmrätt: Kokt potatis, potatisgratäng, grönsaks ratatouille, friterade lökringar, cocktail köttbullar,

helstekt lammfilé, stekt sik, rödvinssås, kantarellsås.


Efterrätt: Kaffe, blåbärspaj med vaniljsås och havtornsmousse.

Pris: 45,90€/person (20,00€ 4 - 12år.)

Stående bord